El 20 de Setiembre comenzó Oktoberfest una de las fiestas tradicionales mas grandes del mundo. Previo desfile de las carrozas típicas de las casas de cervezas dirigiendose hacia el predio en Theresienwiese se efectúa la apertura del primer barril de cerveza al mismo tiempo gritan "O'zapft is!" traducido "el barril está abierto!". En Villa Gral. Belgrano, Córdoba (Argentina) este acto se lo denomina Espiche.
Un buen punto para observar el pase de las carrozas es en Karlsplatz (Stachus) pero hay que ir temprano y arrimarse a la calle para conseguir un buen lugar porque mucha gente va a prescenciar este acto.
